Colombier

Le colombier, lointain héritier du colombarium romain est un édifice destiné à loger et à élever des pigeons. L’intérieur, espace imparti aux pigeons, est divisé en nichoirs appelés boulins. Chaque boulin est le logement d’un couple de pigeons. Ils peuvent être en pierre, brique ou torchis et installés lors de la construction du colombier ou être en poterie (pots couchés, tuiles canal, diverses cases), en osier tressé en forme de panier ou de nid.
Une variante de petite taille annexée à une tour ou à une ferme, appelée en latin fuga, est la fuie. La fuie consiste en une petite volière qu'on ferme avec un volet et où l'éleveur particulier peut nourrir son pigeon domestique.

Au Moyen Âge la possession d’un colombier à pied, construction séparée du corps de logis (ayant des boulins de haut en bas), est un privilège du Seigneur.
Pour les autres elles doivent-être en proportion de l’importance de la propriété, placées en étage au-dessus d’un poulailler, d’un chenil, d’un four à pain, d’un cellier… Généralement les volières intégrées à une étable, une grange ou un hangar sont permises à tout propriétaire d’au moins 50 arpents (environ 2,5 hectares) de terres labourables, pour une capacité ne devant pas dépasser 120 boulins.